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Brokkoli-Käse-Suppe
3:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
1567.2
kcal pro
1070
g
| 300 g | Broccoli roh |
| 50 g | Parmesan |
| 10 g | Knoblauch |
| 60 g | Margarine zum Kochen |
| 8 g | Gemüsebrühe gekörnt |
| 500 g | Trinkwasser |
| 23 g | Keto Biota (Kanso) |
| 26 g | MCT Fiber (Kanso) |
| 50 g | Sahne 30% Fett |
| 40 g | Rüböl (Rapsöl) |
| 1 g | Salz |
| 1 g | Pfeffer |
| 1 g | Muskatnuss getrocknet |
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Zubereitung
- Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
- Parmesan reiben.
- Knoblauch in Margarine glasig dünsten.
- Brokkoli hinzufügen, mit Wasser aufgießen und Gemüsebrühe hinzufügen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist.
- Mit einem Pürierstab fein pürieren.
- 1 Beutel* Keto Biota, 2 Beutel MCT Fiber, Sahne, Rapsöl unterrühren und den geriebenen Käse einarbeiten, bis er geschmolzen ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Sofort servieren.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 2.9:1 |
| Energie (kcal) | 1567.2 |
| Fett (g) | 150.7 |
| MCT (g) | 29.7 |
| Kohlenhydrate (g) | 16.8 |
| Eiweiß (g) | 34.7 |
