Kanso: Il tuo esperto in MCT e partner per esigenze nutrizionali speciali
Kanso - un Brand di Dr. Schär
Noi di Kanso, ci impegnamo a migliorare la qualità della vita delle persone con esigenze nutrizionali speciali legate ai grassi. La nostra gamma di prodotti include oli MCT di alta qualità e prodotti a base di MCT per diverse patologie.
Il 13 agosto 2012 è stato un giorno indimenticabile per la nostra famiglia. Ero incinta del nostro primo figlio e da alcuni giorni non mi sentivo bene. Quella mattina avevo un appuntamento di routine con il mio ginecologo, che si rivelò tutt'altro che ordinario: fui subito indirizzata all'ospedale con il sospetto di una gravidanza a rischio. Da lì, la tensione non fece che crescere...
31.10.2023
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Disturbi dell'ossidazione degli acidi grassi
Fett-SOS e.V. Selbsthilfeverein für Fettsäurenoxidationsstörung
„Ich werden es nie vergessen, wie gelöst und glücklich unser Kind war, als es zum ersten Mal einer Gruppe von Kindern begegnete, die alle dieselbe seltene Erkrankung hatten wie es selbst. Ein Einhorn hatte seine Herde gefunden! Und auch ich als Mutter fand es geradezu erlösend, ohne große Erklärung über Diät und Besonderheiten einen entspannten Tag und guten Austausch zu erleben. Auch die Elterngruppe hatte eine gemeinsame Basis und verstand sich ohne viele Worte.“
11.07.2024
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Disturbi dell'ossidazione degli acidi grassi
Diagnosi FAOD -Mamma Jette racconta
Mio figlio Max ha 12 anni e soffre di una malattia metabolica molto rara chiamata deficit di MTP. Max è nato prematuro di 4 settimane. La notte della nascita era già irrequieto e soffriva di ipoglicemia (basso livello di zuccheri nel sangue). Lo screening neonatale ha rivelato anomalie....
11.10.2023
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Disturbi dell'ossidazione degli acidi grassi
Max e il suo disturbo dell'ossidazione degli acidi grassi
Max è nato tramite cesareo alla 41ª settimana di gravidanza. Dopo il test neonatale (NGS), è stato dimesso dall'ospedale come "sano" dopo 6 giorni. Appena arrivati a casa, lui e sua madre stavano iniziando ad abituarsi alla nuova situazione, quando la famiglia riceve una telefonata che richiede immediatamente che Max venga portato in ospedale pediatrico. Vi voglio raccontare della sua diagnosi e del suo primo anno di vita...
Distrubi di maldigestione e malassorbimento dei grassi
Consigli per la cottura con i grassi MCT
Le informazioni principali in breve:
Mezzo cucchiaino di olio MCT corrisponde a circa 1 g/ml
Un cucchiaino di olio MCT corrisponde a circa 3 g/ml
Un cucchiaio di olio MCT corrisponde a circa 6 g/ml
La margarina MCT è ideale come spalmabile e per cuocere al vapore e al forno
L'olio MCT è adatto per preparare insalate e per rosolare delicatamente a bassa temperatura (circa 150 °C)
Evitare di riscaldare troppo a lungo o surriscaldare i grassi MCT, o di riscaldarli nuovamente nel microonde, poiché potrebbe svilupparsi un sapore amaro.
Ciao, io sono Toni. O almeno, così mi chiamo nella vita di tutti i giorni. Ma quando uso i miei superpoteri, mi trasformo in Ketoni, il supereroe con la forza della keto! ai perché? Perché il mio corpo riesce a ricavare energia dai grassi. Tu ne saresti capace? Ma questi superpoteri non li ho avuti da sempre. Ecco perché oggi voglio raccontarti la mia storia.
05.03.2026
10 min
Dieta chetogenica
Dieta chetogenica in viaggio: come seguire la keto per 5000 km
Se segui una dieta chetogenica, affrontare un road trip di 5000 km da Monaco di Baviera alla Sicilia (andata e ritorno), sotto un clima quasi torrenziale (grazie papà per aver guidato!), senza poterti concedere liberamente un gelato, della frutta fresca o una di quelle bellissime e modaiole bevande colorate… beh, non è affatto una passeggiata. Il corpo (e la mente) possono andare un po’ in tilt. Come fare allora? Niente panico! Ecco una guida per la sopravvivenza.
15.09.2025
5 min
Dieta chetogenica
L'inizio della dieta di Feli
Alcune settimane dopo la diagnosi di Feli di un disturbo metabolico chiamato deficit di PDH, abbiamo iniziato la transizione alla dieta chetogenica. Fortunatamente, abbiamo potuto effettuare l'addozione della dieta presso la clinica diurna del nostro centro specializzato, evitando così di dover viaggiare.
28.03.2025
10 min
Dieta chetogenica
Farina, zucchero e glassa di lacrime
In un racconto molto intimo ma allo stesso tempo ironico, la nostra blogger Greta ci narra, come in una fiaba, la scoperta e l'esperienza della sua famiglia con la sua diagnosi di Glut1.
Per me l’App Kanso è stupenda, veramente; semplifica la vita di chi fa la dieta chetogenica. Non è una semplice applicazione di calcolo di valori e nutrienti, è molto di più, un vero e proprio alleato, soprattutto per le mamme.
Francesca, Mamma di Angelica
Con KetVit creo la colazione perfetta per mia figlia.
Mamma di Elena (Elena, 10 anni)
Uso KetoEpi come booster prima di andare a letto. È ottimo anche prima di un caffè con famiglia e gli amici.
Nina, 30 anni
KetoBiota mi consente di preparare un'alternativa chetogenica allo yogurt ovunque, senza frigorifero o borsefrigo, per un'esperienza più naturale e spontanea.
Mamma di Antonia (Antonia, 6 anni)
Con l‘olio MCT 100 % Kanso in bustine posso fare uno o due spuntini ovunque, senza pesare nulla.
Susanne, 55 anni
MCTFiber è ottimo per preparare la merenda con il giusto rapporto chetogenico.
Sara, 10 anni
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