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Muffin del Buongiorno

2:1 Ricette

Ingredienti in grammi

Fornisce 1623.1 kcal per 420 g
Ingredienti
210 g UOVO DI GALLINA, INTERO
50 g MCT Margarine 83 % (Kanso)
3 g VANIGLIA BOURBON
100 g MANDORLE DOLCI, secche
50 g MCT Fiber (Kanso)
3 g LIEVITO PER DOLCI, in polvere
1 g SALE da cucina
1 g ERITRITOLO
1 g Mirtillo
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso MCT Fiber
Kanso MCT Margarine 83 %
Calcola gli ingredienti
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Preparazione
  1. Mescolare bene le uova, la margarina MCT 83% fusa e la vaniglia Bourbon.
  2. Aggiungere le mandorle macinate, le MCTfiber, il lievito per dolci, il sale e, se necessario, l’eritritolo, quindi mescolare fino a ottenere un impasto.
  3. Riempire gli stampini per muffin con l’impasto e cuocere a 160 °C (ventilato) per circa 20 minuti.
  4. Aggiungere mirtilli a piacere
Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 2.5:1
Energia (kcal) 1623.1
Grassi (g) 151.7
MCT (g) 71
Carboidrati (g) 9.1
Proteine (g) 52
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